CAD-Entwurf für einen Weinladen, der leider nicht zur Ausführung gelangte…
Weinladen
Goya Mannheim
Restaurant & Café in Mannheim
Ansichten:
Mühlencafe Breberen
Das Mühlencafé steht neben einer historischen Mühle und hat Platz für 80 Gäste. Der Holzhof GmbH hat die Komplettplanung mit den notwendigen Absprachen mit Statikern und der Holzbaufirma durchgeführt. Der Grundriss wurde für die Einrichtung optimiert. Kücheneinrichtung, Tresenbereich, Bierausschank, Caféautomat, Aufbackofen, Tische, Stühle, die komplette Einrichtung durch der Holzhof GmbH. Neueröffnung Juni 2009.
Grundriss:
Ladenansichten:
Bäckerei Kretzschmar
Die alteingesessene Bäckerei Kretzschmar hat Ihr Ladenbild angepasst.
Der ehemalige Edeka wurde rückgebaut und dafür die Backstube ausgebaut.
Die Bilder zeigen, wie es vorher aussah – eine normale Dorfbäckerei – und jetzt im neuen Outfit mit Asteiche und Altholz.
Dabei haben wir die bestehende Theke gekürzt und verkleidet, die abgehängte Decke erneuert, sowie den Brotbereich und das Produkteregal neu gestaltet.
Link zum Internet-Auftritt: onlineshop-kretzschmar.de
Kochs in Liethe
Bei Kochs haben wir den Umbau des Hofladens und die Erweiterung um den Gastrobereich durchgeführt.
Verkauft werden hier regionale Produkte mit hohem Bioanteil.
Mit dem Umbau des Hofladens wurden neue Strukturen geschaffen, so dass die Abläufe des Personals optimiert und der Kundenstrom verbessert wurde. Klare Strukturen haben die Übersicht im Laden verbessert und sorgen dafür, dass das Gesamtbild ruhiger wirkt.
Grundriss:
Ladenansichten:
Link zum Internet-Auftritt: www.kochs-liethe.de/
Buch Hofheim
Über mehrere Wochen haben wir den Umbau des Edeka in Hofheim begleitet. Im Zuge der Renovierungsarbeiten wurde ein Teil der Ladenfläche abgegeben und das Sortiment größtenteils auf Bio und Reform umgestellt. Der Umbau erfolgte in mehreren Etappen, so dass der Betrieb nie unterbrochen werden musste. Die Ladenstruktur wurde etwas angepasst und dabei ein Teil der vorhandenen Ladeneinrichtung übernommen bzw. ergänzt, so z.B. die Metallregale.
Neu gebaut wurde die Bäckerei- & Bistrotheke, der Sitzbereich wurde vergrößert, sowie die Kosmetikecke und der Weinbereich. Andere Bereiche, wie beispielsweise Obst & Gemüse wurden durch optische Highlights aufgewertet und durch eine geänderte Platzierung besser in den Mittelpunkt gerückt. Auch die Beleuchtung wurde erneuert und ein Beleuchtungskonzept für den ganzen Laden erstellt. So konnten wir von 14kW Beleuchtung auf 7,5kW reduzieren bei ca. 50% mehr Ausleuchtung als vorher!
Grundriss des Umbaus:
Ladenansichten:
Link zum Internet-Auftritt: dermarkt.de