Artikel in der Zeitschrift „BIOwelt“ von Juni 2026
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24/7 Verkaufswagen
Unser Konzept für den Einkauf rund um die Uhr!
Basierend auf unseren Tiny-Houses, mobil und ohne Personal betreibbar…
Wir bieten individuelle Gestaltung in Absprache mit Ihnen, hochwertige Materialien und unkomplizierte Selbstzahlung der Kund:innen…
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Echt!Biomarkt in Lauffen
Unsere aktuellen Projekte
Rochushof in Salzburg
St. Andreasberg
Das Bistro Cafe in St. Andreasberg ist ein kleiner Nahversorger in den die Bäckerei und Konditorei mit umgezogen ist und das Sortiment um Mittagstisch, Frühstück und einem kleinen Sortiment an Naturkost sowie einer Poststelle.
Die alte Feuerwache hat mit eine Verkaufsfläche von 100qm, plus Nebenräumen wie Spülküche, Küche und Lager.
Wir haben die Konzeptionierung, bis zu Elektro und Sanitär geplant, die CAD Visualisierung, Materialcollagen bis zur Ausführung umgesetzt,
Wir bedanken uns für die sehr schöne und professionelle Zusammenarbeit mit Armin Asselmaier der durch das Projekt einen Treffpunkt in St. Andreasberg umgesetzt hat der seit dem ersten Tag selbst die Brockenhexen anzieht.
Grundriss außen:
Grundriss:
Vor dem Umbau:
CAD-Visualisierung:
Nach dem Umbau:
Le Prima Lebenshilfe Bad Dürkheim
Tiny Houses
Dottenfelder Hof
Dottenfelderhof gewinnt BIOwelt Award 2024

Bereits zum neunten Mal vergab das Wirtschaftsmagazin BIOwelt seinen renommierten Branchenpreis.
Der BIOwelt Award 2024 ging an Peter Hollerbach, Geschäftsführer des Dottenfelderhofes in Bad Vilbel.
Traditionell am Vorabend der Biofach-Eröffnung fand die feierliche Preisverleihung im Nürnberger Schindlerhof statt. BIOwelt-Chefredakteurin und Laudatorin Heike van Braak würdigte das besondere Konzept von Peter Hollerbach. Er hat sich mit seinem Dottenfelderhof aus Sicht der Jury im besonderen Maße um den Naturkostfachhandel verdient gemacht.
Hollerbachs Anliegen ist es, seinen Kunden das Tor zur ökologischen Landwirtschaft weit zu öffnen und sie erlebbar zu machen. Der Preisträger bietet ihnen zudem Demeter-Produkte direkt vom Hof und Bio aus der Region an – eingebunden in ein ganzheitliches Konzept zum Leben und Arbeiten.
Mit einem nachhaltigen Energiekonzept und seinem Dreiklang aus Landwirtschaft, Verarbeitung sowie Vermarktung entwickelte der Bio-Ladner ein zukunftsweisendes Modell, das als Leuchtturm für die gesamte Bio-Branche dient.
(aus dem Sondernewsletter der BIOwelt)
Hier noch ein PDF zum BIOwelt-Award (1,3 MB)
Das Projekt „Dottenfelderhof“ durften wir vom Holzhof umsetzen!
Wir gratulieren zu der schönen Auszeichnung…













































